KONSULTAN HOTEL & RESTORAN
TERDEPAN, +62 813-9864-6177. Tips Berbisnis Kuliner Yang Wajib Kamu Coba.
Tips Berbisnis Kuliner Agar Sukses, Tips Usaha Kuliner Yang Menguntungkan, Bisnis Kuliner Unik, Manajemen Restoran, Konsultan Bisnis Yogyakarta, Konsultan Bisnis Surabaya, Konsultan Restoran di Jakarta, Konsultan Bisnis Jakarta, Konsultan Bisnis Jakarta Barat, Konsultan Bisnis di Jakarta, Konsultan Bisnis Cirebon, Konsultan Bisnis di Depok, Konsultan Bisnis Jakarta Timur.
Tips Berbisnis Kuliner- Memiliki suatu bisnis sendiri mungkin menjadi dambaan hampir setiap orang. Terdapat bidang bisnis yang dapat anda geluti, salah satunya kuliner.Bisnis kuliner ini memang selalu menjadi perhatian para entrepreneur karena memiliki prospek yang menjanjikan. Nah, bagi anda yang tertarik membuka bisnis kuliner, berikut 8 tips berbisnis kuliner.
Mengetahui Komponen Harga
Tips berbisnis kuliner yang pertama adalah mengetahui komponen harga. Komponen harga yang dimaksud disini adalah harga bahan-bahan makanan. Anda harus mengetahui beragam harga bahan-bahan untuk pembuatan makanan yang akan anda jual. Harga bahan-bahan tersebut pun anda catat dan buatkan list. Tidak hanya itu saja, anda juga harus mempersiapkan jika harga bahan makanan naik. Setelah anda mengetahui beragam harga bahan tersebut maka selanjutnya anda dapat membuat suatu perhitungan dan kalkulasi. Dengan membuat suatu perhitungan dan kalkulasi tersebut maka akan sangat berguna untuk mengatur manajemen keuangan bisnis kuliner anda.
BACA JUGA : Beberapa Macam Sistem Pelayanan Restoran
Memilih Supplier Yang Tepat
Tips berbisnis kuliner selanjutnya adalah memilih supplier yang tepat. Bahan-bahan yang digunakan untuk mengolah makanan yang akan anda jual tentunya memiliki pengaruh yang besar terhadap cita rasa dan kualitas makanan anda. Oleh sebab itu anda harus memastikan bahwa bahan-bahan makanan yang akan anda gunakan sudah sesuai standar. Dalam menyediakan bahan makanan tersebut anda pun harus memiliki supplier sehingga kualitas bahan makanan sudah sesuai dengan keinginan anda. Namun anda juga harus behati-hati dalam memilih supplier agar supplier tersebut dapat secara konsisten menjaga kualitas bahan-bahan makanan.
Memiliki Konsep Menarik
Jika anda ingin memulai bisnis kuliner, maka anda harus memiliki konsep yang menarik. Konsep yang meraik tentu akan menjadi daya tarik tersendiri bagi konsumen. Gunakanlah kreativitas anda untuk membuat suatu konsep terhadap bisnis kuliner anda agar bisnis kuliner anda original, unik, dan berbeda dari yang lain. Jika bisnis kuliner anda memiliki ciri khas tersendiri yang membuatnya menarik, maka orang pun akan semakin penasaran dan ingin mencoba makanan yang anda jual. Konsep yang menraik tersebut misalnya dari pemilihan nama usaha, nama makanan, sampai dekorasi tempat usaha anda. Terlebih lagi sekarang ini masyarakat sangat menyukai hal yang baru dan sudah bosan dengan kuliner yang biasa-biasa saja.
BACA JUGA : Tips Menarik Pengunjung Restoran
Menentukan Target Konsumen
Menentukan target konsumen juga merupakan salah satu tips berbisnis kuliner yang penting. Menentukan target konsumen ini merupakan suatu panduan untuk menentukan strategi pasar. Misalnya anda ingin bisnis kuliner anda ditujukkan untuk anak muda, keluarga, sosialita, masyarakat umum, dan lain sebagainya. Jadi disini anda harus bisa memahami kriteria konsumen anda, misalnya untuk anak muda atau mahasiswa, anda harus menyesuaikannya dengan harga yang terjangkau.
Setelah anda menentukan target konsumen tersebut selanjutnya anda dapat menentukan strategi untuk ke depannya. Selain itu penentuan target konsumen ini sangat membantu untuk menentukan kemana arah bisnis kuliner anda serta inovasi apa saja yang harus anda lakukan.
Memilih Lokasi Yang Strategis
Berikutnya anda juga harus dapat memilih lokasi yang strategis. Lokasi sangat penting karena akan menentukan banyaknya konsumen yang datang ke tempat usaha anda. Carilah lokasi yang ramai dilewati orang-orang, misalnya di dekat perkantoran, kampus, di tengah kota, food court, dan lain sebagainya. Jangan sampai bisnis kuliner anda berlokasi di daerah antah berantah, misalnya di gang-gang, tempat yang sepi, atau tempat yang sulit dijangkau. Jangan sampai anda kehilangan konsumen hanya karena lokasi anda tidak strategis.
Promosi / Pemasaran
Promosi juga merupakan hal yang tidak kalah pentingnya jika anda ingin bisnis kuliner anda sukses. Dalam mempromosikan bisnis anda ini maka anda juga harus memiliki strategi yang jitu seperti memanfaatkan internet. Perkembangan pengguna internet yang semakin signifikan membuat anda memiliki peluang untuk dapat mempromosikan bisnis anda melalui internet. Anda dapat membuat website atau media sosial seperti instagram untuk mempromosikan bisnis anda. Usahakan anda dapat membuat konten yang menarik perhatian konsumen.
Selain itu anda juga dapat melakukan endorse kepada food blogger. Seperti yang kita ketahui food blogger merupakan strategi promosi yang efektif sekarang ini. Anda juga dapat memberikan promo-promo menarik agar konsumen tertarik untuk membeli makanan anda, misalnya promo pelajar dan promo ulang tahun.
BACA JUGA : Penyebab Menurunnya Omset Penjualan
Menjaaga Reputasi
Agar bisnis kuliner anda dapat bertahan lama dan mendapat rating yang baik di mata para konsumen, maka anda harus bisa menjaga reputasi bisnis anda. Untuk menjaga reputasi tersebut dapat dilakukan melalui pelayanan yang baik, kualitas makanan yang enak dan bersih, serta tempat yang nyaman dan bersih. Jangan sedikit pun anda mengecewakan konsumen karena akan membuat konsumen kehilangan kepercayaan terhadap anda. Oleh sebab itu jagalah dengan baik reputasi bisnis anda agar semakin banyak konsumen yang tertarik dan berkunjung.
Delivery dan Partnership
Banyak konsumen yang sibuk atau “mager” untuk membeli makan dengan datang langsung ke tempat. Nah, agar anda tidak kehilangan konsumen karena kondisi seperti itu maka anda dapat membuat sistem delivery. Selain itu anda juga dapat melakukan partnership dengan ojek online yang sekarang sedang marak untuk mengantarkan makanan. Dengan adanya sistem yang seperti ini maka konsumen pun tetap dapat menjangkau anda dan usaha anda akan berkembang serta tidak ketinggalan jaman.
Industri yang kami layani :
>>>> Retail / Ritel : Segala Jenis Toko : Toko Buku, Toko Bangunan, Toko Bakery, Baby Shop, Pet Shop, Toko Roti, Minimarket, Supermarket, Hypermart, Toko Buah, Toko Obat / Apotek, dll.
>>>> Manufacture / Pabrik : Segala Jenis Pabrik : Pabrik Makanan & Minuman, Pabrik Plastik, Pabrik Kertas, dll.
>>>> Service : Hotel, Restoran, Printing, Cafe, FnB, F & B, Laundry, Wedding, Fashion Design, Barber Shop, dll.
>>>> Start Up : Segala Jenis Industri
Tidak ada komentar:
Posting Komentar